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我校主持完成的“海水产品功能肽关键技术研究及应用”项目获中国商业联合会科学技术奖特等奖

2014-12-29 省海洋水产研究所(海洋与渔业研究所) 点击:[]

“2014年度中国商业联合会科学技术奖”近日揭晓,由我校海洋与渔业研究所(浙江省海洋水产研究所)为第一主持单位、丁国芳教授为第一完成人申报的“海水产品功能肽关键技术研究及应用”项目获中国商业联合会科学技术奖特等奖。本年度全国商业联合会科学技术奖共评出特等奖7项。  

该项目在低值海水产品和水产品加工下脚料利用等方面的研究取得了重大突破,提高了低值海水产品和水产品加工下脚料的附加值,首次实现了海洋生物资源高利用低浪费高效能的绿色环保理念,阐明了海水产品蛋白抗肿瘤肽和抗氧化肽的作用机制,研制了系列海水产品蛋白抗肿瘤肽和抗氧化肽的医用特殊营养善食产品,对海洋资源保护、利用与开发、渔民产业转型以及海洋生物医药产业发展具有重要意义。  

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